Нужно ли окучивать картофель?

Окучивать картофельные кусты обязательно нужно. Основная цель окучивания кустов картофеля в защите слоем почвы корней и клубней картофеля от потерь влаги. Это автоматически стабилизирует температуру в почве. Чем толще слой почвы над клубнями, тем лучше сохранится влага, тем меньше колебания температуры. Одновременно с окучиванием происходит взрыхление почвы, это обогащает её кислородом и увеличивает массу клубней.