Нужно ли мыть картофель в кожуре перед запеканием?

Даже если мы запекаем картошку в костре, то мы ее моем. Просто очень неприятно доставать из костра грязноватую картошку. А уж если запекаем дома в духовке, то обязательно надо мыть. А как потом приятно взять такую вкусноту чистенькую в руки и съесть.

Конечно, вы же не будете песочек жевать.

Многие моют даже перед тем, как просто почистить. Вот если в золе, на костре, хотя нет, мы из дома тоже мытую приносили. Ух и вкуснота была.....

Нет а что, можно грязный запечь??? Даже представить противно. Вы же это есть будетпе, как не мыть? Даже если кожуру употреблять не собираетесь, она же к тарелке и вилке все равно прикоснется, грязь оставить может. И потом, вы же не знаете, кто ее руками до вас лапал? Может бомж какой, или просто не очень чистоплотный работник магазина или склада.

Перед запеканием на углях от костра картофелины, конечно, моют не часто.

Но живые угли выжгут все лишнее, и остатки песок с глиной едят даже не замечая этого, уж больно вкусна сама картошка, а вреда от остатков "грязи" минимум.

По хорошему же мыть надо даже перед приведенным примером, а уж при запекании в духовке тем более.

Если я запекаю картошку в кожуре в духовке, то мою ее обязательно и очень тщательно, потому что потом ем ее вместе с кожурой, это полезно. Если же картофель для запекания в костре на углях, то мыть, конечно, желательно, но не обязательно (как правило, такую картошку очищают от кожуры и вместе ней не едят).

Предпочитаю мыть картофель в любом случае, если варю картофель в мундире. Перед запеканием также стараюсь мыть, не забывать. Иногда картофель бывает настолько грязная, что приходиться мыть, даже тогда, когда жарю. Тогда спокойно очищаю кожуру и нормально.

Я предпочитаю мыть, хотя при запекании в золе это не критично.

Не могу сказать, что так уж скрипит кожура после запекания именно от той земли, которая на поверхности была перед запеканием. Скорее это просто рефлекс такой - перед приготовлением вымыть.

Я мою. Не знаю, но как-то в привычке это. Вымыл картошечку, она чистенькая, гладенькая))). А так грязь-то не будешь жевать, хоть и запеченную. Хочется же, чтобы и вкусно было и не вредно)). Да и самому приятно.

Конечно нужно обязательно. Вообще все нужно мыть, перед приготовлением и едой. И овощи и фрукты. Даже, если они с кожурой.