Новогодние пряники, какие фигурки сделать, как украсить- лучшие идеи, фото?

Тесто: сахар- 200 гр., 120 гр. горячей воды, масла слив.-100 гр., пол чайной ложки соды, яйцо- 1шт., гвоздика, корица, кардамон, имбирь, мускатный орех по вкусу, 300 гр. муки.

Для глазури нужно: пол чайной ложки желатина, 100 грамм сахара, воды- 4 ст. ложки. Сахар следует высыпать в кастрюлю и расплавить его. Добавить в кастрюлю горячую воду (кипяток), еще 100 гр. сахара, растворить и перемешать. Огонь сделать совсем маленький, добавить сливочное масло, мешать и варить пока не получится соус карамельный, добавить все для теста (описано выше). Снять с огня, добавить яйцо. Тесто вымесить густое и вязкое, но не крутое. Накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на несколько часов, можно на всю ночь. От тепла рук тесто примет правильную консистенцию, после холодильника оно просто камень. Тесто раскатываем в лепешку. От толщины теста зависит количество пряников и их способность быть мягкими или более хрустящими. Глазурь важно наносить только на остывшую выпечку! цвет глазури можно сделать оранжевым при помощи сока моркови, красным- буряком и зеленый- шпинатом. Или подойдут пищевые красители (как для тортов из конфеток маршмеллоу).

Вот такие замечательные прянички) которые украсят любой праздничный стол у вас и ваших родных и близких людей!