Не надо добавлять в тушёную капусту уксус, если хотите чтобы была кислинка добавьте в свежую капусту немного квашенной, вкусно и полезно. Можно добавить томатную пасту, на любителя, я например люблю с томатной пастой тушить.
Во-первых, не известно, из какую капусту вы тушите. Если свежую, то добавлять уксус не стала бы. Небольшую кислинку блюду придаст томатная паста. Если тушите квашенную капусту, то она и так кислая. Ни в том, ни в другом случае уксус. считаю, не нужен.
Никогда не добавляла сама, и вам не советую. Считаю, ничего полезного в уксусе нет, если не хватает пикантности, то можно добавить приправы.
Добавить комментарий