Надо ли мыть клубнику перед варкой варенья?
Ответов: 4
С одной стороны большинство ягод земляники или лежат на земле, или во время дождя брызги с землей могут попасть на ягоду и имеется возможность посредством её передачи болезнетворных организмов человеку. Но с другой стороны при варке ягода проходит термообработку и ,по идее, всё должно погибнуть. Но мы исходим из принципа, что береженого бог бережет и ягоду моем, что и вам советую.
Нужно мыть обязательно. Так как на ягодке остается пыль, маленькие комочки земли, удобрение которым опрыскивали от насекомых, эскременты этих же насекомых, маленькие комашечки, едва заметные глазу и так далее. Я очень сомневаюсь что все вышеперечисленное Вы хотели бы кушать вместе с вареньем. Так что мыть однозначно.
я всегда варю клубнику перед варкой, так как она контактировала с землей, а известно. что почва является источником заражения паразитами.
Свою клубнику с грядок мыть надо обязательно. Ветер надувает на ягоды песок, травинки, пока донесем до дома пыль оседает. Удаляем плодоножки и моем клубнику. Покупную клубнику тем более мыть надо. Мало ли какие руки ее трогали. Клубника не потеряет форму, не расползется, а здоровье не будет стоять под угрозой.
Похожие вопросы
Добавить комментарий