Я отварную морковь в салат из крабовых палочек никогда не кладу. Просто не люблю ее. Также не добавляю ее в оливье, хотя многие мои друзья очень любят добавлять ее как в оливье, так и в крабовый.
Так что как говорится на вкус и цвет…
У меня есть один рецепт очень нежного салата с крабовыми палочками с добавлением в него моркови.
Он очень быстр к приготовлению, особенно когда нужно что-то состряпать на скорую руку.
Морковь и яйца отварить.
Нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
Затем нарезаем огурец и крабовые палочки.
Все ингредиенты соединяем и заправляем майонезом, чтобы салат получился помягче майонез можно разбавить сметаной.
Не помешает в такой салатик добавить свежий укроп.
Сверху такой салат можно украсить парой ложек красной икры.
Следует сказать, что такой салат нужно готовить перед самой подачей на стол, чтобы огурец не дал много воды, а икра не успела подсохнуть.
Но немного охладить его перед подачей не помешает.
Это вопрос личных вкусовых пристрастий. Морковка своим цветом создаёт настроение - яркие кубики, которые радуют глаз и возбуждают аппетит. Но многие попросту не любят варёную морковь, поэтому не кладут её никуда, особо рьяные даже из супчика вылавливают и из плова выковыривают.
Однако у меня есть один любимый рецепт салата, в который морковка обязательно кладётся. На 1 пачку крабовых палочек нужны: 1/2 банки зелёного горошка (или 1 маленькая), 1/2 банка консервированной кукурузы (или 1 маленькая), 1 головка белого или красного лука, 1 отваренная морковь, зелень петрушки. Морковь, лук и крабовые палочки режу кубиками, всё перемешиваю, солю, перчу, заправляю майонезом. Такой салат выглядит празднично, очень вкусный.
Рецептов с крабовыми палочками много, в одних есть морковь, а в других - нет. Хочу предложить вам один из самых простых и лёгких в приготовлении салатов, а именно Салат из крабовых палочек с корейской морковкой.
200 грамм корейской моркови выкладываем в салатник, если она длинная, то её можно порезать.
100 грамм твёрдого сыра натираем на крупной тёрке.
200 грамм крабовых палочек нарезаем небольшими кубиками.
Зелень укропа и зелёного лука ( по 20 грамм ) и 1 зубчик чеснока измельчаем.
4 варёных яйца мелко рубим.
Всё смешиваем в салатнике, солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Это салат ещё носит название " Валерия ".
Думаю, что это исключительно вопрос вкуса. Те, кто любит вареную морковь, и в оливье, и в селедку под шубой, и в крабовый, и в другие салаты добавляют. Я ее ненавижу и не кладу вообще никуда. Если отношение к моркови терпимое, можно попробовать - вдруг понравится?
Но вообще я не считаю, что крабовые палочки и морковь - это удачная комбинация.
Сырая морковь к крабовым палочкам тоже не подойдет.
Это уже дело вкуса.
Лично я не сильно люблю морковку, поэтому и в салаты не добавляю, а если это и делаю, то очень в редких случаях.
Но конечно же, нужно признать, что морковка имеет очень красивый и насыщенный оранжевый цвет и если ее добавить в салат, то он будет выглядеть ярче и аппетитней.
почему бы и нет, но я не добавляю весь рецепт - палочки крабовые, кукуруза, яйца, огурцы. Так же зимний салат кто то делает с морковкой, а кто то без, но во всех композициях он неотразим, а в крабовый бывает добавляют капусту вместо огурцов вот таки дела
Классический рецепт салата с крабовыми палочками:
Отварить стакан риса, 3 яйцаотварить и мелко нарезать, 1 банка сладкой консервированной кукурузы, 200 гр крабовых палочек мелко нарезать. Добавить мелко нарезанный лук и свежие огурцы. Посолить, добавить майонез или сметану и перемешать.
Многие вместо риса добавляют свежую капусту. Как видите моркови в этом салате нет. Но существует множество других, так сказать производных от классического, салатов и там уже совсем другие ингридиенты и иногда встречаются с морковью.
Я когда делаю салат из крабовых палочек кладу морковку ВСЕГДА. Она придает салату некий сладкий вкус. Причем я кладу ее много) Было как-то пару раз, что у меня не оказалось морковки (ну закончилась), то я делала салат без морковки. Скажу честно: Не то пальто!
Я считаю, что морковку в салат из крабовых палочек класть обязательно надо!
Я в салат из крабовых палочек добавляю отварную морковку и зеленый лук, нарезанную кубиками. На мой взгляд так салат получается более веселый и яркий. Хотя это дело вкуса.
Если вы готовите салат просто на ужин и вдруг нет морковки или лука, то можно их не класть, а зеленый лук заменить обычным.
Добавить комментарий