Принцип работы и у дорогих и у дешевых печек одинаков, только лучше, чтобы она была из нержавейки, т.к. пластик при выпекании нагревается и неприятно пахнет. А все остальное без разницы, на ваш вкус и кошелек. Я покупла печку Кенвуд с конвекцией за 6 т.р, а подруга купила за 2,5 т.р модель и фирму попроще. В итоге печет одинаково и нее и у меня.
Расскажу о своем выборе. Как мне рассказал консультант в магазине( и вычитал в инете) надо обратить внимание на материал антипригарного покрытия из которого сделано внутреннее ведерко и посоветовал покрытие с таким синеватым отливом(забыл название) и действительно хлеб отставал хорошо и не пригорал. Хорошо вымешивают две лопатки в ведерке(хотя вычитал, что со временем резинка-уплотнитель начинает пропускать жидкости и рекомендуют одну лопатку). Важный критерий - вес выпечки( сколько человек в семье и лучше брать с килограммом и более выпеченного хлеба). И теперь критерий из-за чего я вернул печку в магазин - слабые оказались тэны(не прожаривали и внутри хлеба было сырое тесто. Чтобы не было споров сразу скажу: пробовали разные ингредиенты. Просто заводской брак). Так что договаривайтесь в магазине о пробном периоде дома(чтобы поменять в случае чего и не забывайте за законные две недели, данные на возврат).
При покупке хлебопечки воспользовался советами, размещёнными на кулинарном сайте "Православная трапеза", поскольку они показались мне весьма разумными и убедительными. Хлебопечка Панасоник, приобретённая в результате, служит уже давно и исправно.
Добавить комментарий