Лично мне руккола напоминает вкус молодого чесночка. Люблю ее добавлять в зеленый салат.
Или еще вкусно добавить рукколу в салат из море продуктов, это мой самый любимый рецепт.
Немножко кальмаров, немножко креветок, немножко мидий и крабовых палочек, помидорчики черри и руккола. Все заправить соком лимона и оливковым маслом. Вкус божественный.
Руккола очень популярна в Италии. Обычно ее едят с отварным мясом, так как она имеет немного острый или пикантный вкус. А еще можно с моцареллой салат сделать.
Мне он не напоминает другой вкус, этот вкус неповторим для меня! Правда, когда открываешь упаковку, то запах отвратительный для меня, потом он выветривается, рукколу промываем и можно кушать! Может быть салат из одуванчиков чем- то похож по вкусу!
А мне этот вкус напоминает молодые побеги одуванчика.
Есть у меня соседка по даче. Иногда такое приготовит, ужас. И всех угощает. Ради приличия приходится пробовать ее "шедевры".
Вот однажды она приготовила салат из одуванчиков. Так вот вкус у него был точно как у рукколы.
Добавить комментарий