Какой для вас самый лучший способ? Варианты - на квасе, на кефире, на молочной сыворотке.
На чём вы предпочитаете делать окрошку?
+5 +/-
Ответов: 4
3 +/-
Лучший ответ
Пробовал и на квасе, и на кефире, и на молочной сыворотке, и даже на лимонной кислоте, разведенной в воде. Но из всего вышеперечисленного приоритетным остается окрошка на квасе. Причем, не просто на квасе, а самом что ни на есть настоящем квасе домашнего приготовления.
Черные сухарики, сахар, вода, сусло (перемешать, но не взбалтывать ©). А для придания особенного вкуса горсть черного изюма.
Естественно, что состав "густой" части окрошки варьируется, но непременно должно быть побольше свежей зелени и огурцов (это лично для меня). Все это дело заправляется сметанкой, желательно тоже кустарного производства, ибо магазинная не дотягивает по густоте и вкусу.
Черный хлеб приветствуется.
В жаркий полдень, на открытой веранде дачного домика, скрытой от лучей палящего солнца тенью от яблонь... прелесть.
Что-то я размечтался, а пора работать.
Всем приятного аппетита.
2 +/-
Всегда делаю на квасе со сметаной, как мама научила). Другого способа даже не пробовала.
0 +/-
Мне очень нравится на кефире. На домашнем квасе тоже делаю, но гораздо реже, у нас всем больше нравится на кефире и минеральной воде с газом. Нужно попробовать разные способы приготовления и выбрать для себя лучший рецепт. Много раз замечала, у разных хозяек из одних и тех же продуктов, еда получается совершенно разная. Так что пробуйте и выбирайте то, что нравится вам.
0 +/-
Мы делаем окрошку на квасе. Туда еще добавляется зелень, яйца и колбасные изделия. А на кефире я делаю холодник со свеклой. Наполовину кефира и бульона из вареной молодой свеклы. А вот на сыворотке я пока готовила только блины. Очень вкусно получается. Но вот о холодных супах на сыворотке слышу впервые.
Похожие вопросы
Окрошка: а можно с рыбой приготовить? Вкусно получается?
Ответ: Окрошка, можно сказать, - уникальный продукт: что в доме есть, то и покрошили, заправили чем бог послал и готово. В основном хозяйки при приготовлении ... Читать далее...
На каком покупном квасе окрошка лучше?
Ответ: С квасом, тем более, покупным, - раз на раз не приходится, сколько покупал даже с одинаковой упаковкой, одинакового производителя... вкусы каждый раз отличаются. ... Читать далее...
Знают ли американцы и европейцы что такое окрошка и пробовали ли это блюдо?
Ответ: Насчёт американцев ничего не знаю, но, например, в Германии это блюдо известно, правда, очень малой части населения (смешанные семьи, семьи с востока страны, ... Читать далее...
По какому рецепту делайте окрошку? Какие секреты приготовления блюда?
Ответ: Окрошка в жаркий день - это праздник. И накормит и жажду утолит. Существуют разные варианты, но я остановилась на одном. Для него необходимы: вареные картошка ... Читать далее...
Почему в России главное блюдо зимой — пельмени, а летом — окрошка?
Ответ: Про то что ГЛАВНОЕ - это преувеличение. Пельмени хорошо хранятся зимой на морозе, а мороз в России всю зиму. Наделали побольше пельменей и в любое время ... Читать далее...
Игра «Вкусные слова» в Одноклассниках Окрошка Какие ответы?
Ответ: На игровом поле
игры Вкусные слова (Окрошка)
размещены такие слова (их пять и они представляю собой ингридиенты блюда, окрошка) :
МЯСО (обведено ... Читать далее...
Как приготовить окрошку с черемшой?
Ответ: Не знаю что Вы называете черемшой... настоящая это дикий чеснок и растет он на Кавказе в горах.
Вот с такимчесноком любое блюдо становится супер полезным, ... Читать далее...
В каком виде лучше всего добавить горох в окрошку?
Ответ: Любители окрошки (а таких в наши дни не мало) наверняка задаются вопросом - как приготовить окрошку, да так, что бы было вкуснее чем в прошлый раз. Они ... Читать далее...
Добавить комментарий