Можно приготовить салаты по-корейски без уксуса?

С возрастом люди многие ощущают- уксус вредит здоровью человека и его не стараются добавлять в салаты, в том числе в ингредиенты салатов по- корейски. Достаточно по шинковать основные ингредиенты овощей и специй, полить растительным маслом, и салат по- корейски можно подать к обеденному столу.