Можно ли жарить грибы бычки?

Лично меня бычки, или же как у нас их принято называть, валуи привлекают красивым внешним видом - этакой действительно бычок, небольшой крепыш в круглой шляпкой, и замечательным вкусом в соленом виде. Соленые бычки мало в чем уступают рыжикам или груздям, хотя все-таки на первое место я бы их не поставила. Но вот жареные бычки ничего особенного из себя не представляют, хотя жарить их можно. Несмотря на то, что бычки родственники сыроежек, их нельзя употреблять в сыром виде, и даже жарить просто так нельзя. Бычки обязательно перед жаркой отваривают не менее 30 минут, а потом еще и кипятят с солью. После этого бычки жарят как маслята - с луком и на масле.

Кто-то называет эти грибы "бычками", но для меня это валуи.

Нет, не стоит их жарить, они хороши для засолки. Какой-то вкус у них при жарке специфический, на любителя, короче говоря.

Если решили пожарить, то не забудьте их предварительно отварить и только потом на сковородку.

Валуи или бычки - это гриб для засолки!

Недавно, на остановке электрички, одна женщина расхваливала, насколько вкусные эти грибы в жареном виде. В принципе, жареные бычки кушать можно, но надо помнить, что они относятся к условно съедобным. Поэтому их надо предварительно вымачивать в нескольких водах и отваривать.

Грибы можно смешивать при термической обработке, один - два гриба вкус остальных грибов не испортят. Единственное, бычки вкуснее все-таки не жаренные в общей массе, их лучше засолить холодным способом. Но повторюсь, вкус с другими грибами будет вполне аппетитный.

О грибах знаю очень много и о " бычках " скажу так хороши они в соленом виде особенно со сметанкой под рюмочку водочки. Но и жарить их можно так сказать на любителя в наших краях ( Красноярский край ) их не жарят. А жарят так воду проточную подсолить и замочить " бычки " часа на три потом воду поменять и держать до 12 часов потом достать и отварить и можно жарить с лучком на подсолнечном масле.

Бычки, они же валуи, жарить можно, хотя это и не самый лучший гриб для жарки.

Вымачивают сначала не менее суток в холодной воде, периодически меняя воду. Потом моют и чистят от мусора, кладут в воду и варят 10 минут. Затем сливают воду и вместе с подсолнечным маслом и луком жарят.

Жарить их можно, только вот маринованные грибы (эти) гораздо вкуснее. Если будите их жарить, то сначала вымочите в холодной воде, почистите и отварите, только потом уже на сковородку с разогретым растительным маслом.

Такие грибы принято солить или мариновать, но все же, если вы решили их пожарить, ничего в этом страшного нет. Предварительно их лучше отварить в подсоленной воде, а потом уже жарить с луком, так вкуснее получится.

Можно, но при этом нужно предварительно отварить грибы. Однако стоит отметить, что данные грибы вкуснее всего получаются в маринованном виде, а для жарки, варки, супов и запекания - они не лучший вариант.

Грибы "бычки" не жарят, а солят. Если нужно напишу рецепт.