Можно ли выпекать чизкейк в силиконовой форме?

А почему не можно выпекать чизкейк в силиконовой форме? Я всегда готовлю чизкейк в силиконовой в форме, ведь это очень удобно, и не вижу в этом ничего плохого, ведь у меня силиконовая форма очень качественная, и в приготовлении приносит только удовольствие, выпечка не пристает.

Можно и даже удобно. Если смазать бортики формы и присыпать их панировачными сухарями (при желании с корицей) - то чизкейк легко вынимается из любой, самой фантазийной формы. Из-за того, что силикон эластичный, можно его гнуть и вынимать, аккуратно отгибая форму.