Можно ли варить пшенную кашу в казане?
Ответов: 3
Почему бы и нет, ведь самое главное в варке каши - время для ее полного разваривания, медленный огонь, чтобы она была именно кашей, а не гарниром из крупы. А за это самое время она может и пригореть, что часто бывает. А в казане и не пригорит , и мешать удобно.
Можно. Я сам варил. Принципиально процесс ничем не отличается от приготовления в кастрюле. Единственное отличие в том что в казане она получается более наваристой.
Казан - уникальная посуда, в нём можно готовить всё, что угодно. Можно сварить кашу или борщ, можно потушить овощи, можно пожарить картошку, про плов говорить не приходится. Всё получится, как надо, только немного быстрее, чем в обычной кастрюле. Полусферическая форма этому способствует, когда-то в школе на уроке физики даже объясняли, почему.
Похожие вопросы
Добавить комментарий