Конечно можно испечь. Для этого будут нужны триста грамм муки, сто двадцать миллилитров воды, два яйца, одна маленькая ложечка лимонного сока, сто пятьдесят грамм сливочного масла, щепоточка соли, четверть маленькой ложечки соды, сто двадцать грамм творога, одна большая ложка сахар песка, ванилин. Сразу же взобьём одно яйцо. В подходящей ёмкости соединим двести грамм просеянной через сито муки, воду, лимонный сок, соль, яйцо и замесим тесто. Уберём его на двадцать минут в тёпленькое местечко. По прошествии этого времени, раскатаем тесто в лист толщиной в один сантиметр. На серединку положим сто пятьдесят грамм сливочного масла, сто грамм муки и завернём лист в конверт. Снова раскатаем до односантиметровой толщины и сложим вчетверо. На тридцать минут уберём тесто в холодильник. Через тридцать минут вынем тесто из холодильника и в третий раз раскатаем в лист в один сантиметр толщиной. Отправим в холодильник и повторим процедуру ещё разок. Для начинки перетрём творожок через сито, добавим сахарный песок, ванилин, одну маленькую ложечку муки, чуток соли и хорошенько перемешаем. Раскатаем тесто до пятимиллиметровой толщины и разделим его на квадратики. На каждый квадратик положим начинку и загнём края. На специальную тарелочку для микроволновки положим промасленную пергаментную бумагу, разложим на неё будущие пироги и отправим в микроволновую печь на восемь минут. Через восемь минут, вынем готовые пирожки из микроволновки и дадим им немного остыть. Через десять минут, можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!
Это были пирожки с творогом. Также можно испечь пирожки с грибочками. В подходящей ёмкости соединим сто восемьдесят грамм мягкого маргарина, четыре маленьких ложечки сахарного песка, половину маленькой ложечки соли, одно яичко, вольём немного лимонной кислоты и перемешаем. Всыпем четыре стакана муки, половину маленькой ложечки соды и вымесим тесто. Займёмся начинкой для пирожков. Сто двадцать грамм сушёных грибов положим в кастрюлю с горячей водой и отправим в микроволновую печь на четыре минуты вариться. Через четыре минуты, вынем отваренные грибы из микроволновой печи и дадим им остыть. Остывшие грибы прокрутим через мясорубку и добавим к ним обжаренные на сковородке со сливочным маслом две луковицы, одну маленькую ложечку муки, по щепоточке соли, чёрного молотого перца и тщательно перемешаем. Настоявшееся тесто раскатаем в пятимиллиметровый лист и нарежем его на круги. На каждый круг выложим начинку из грибов и завернём края теста. Также как и пирожки с творожком, отправим в микроволновку на восемь минут. Через восемь минут, вынем готовые пирожки из микроволновки, дадим немного остыть и подадим на стол. Приятного аппетита!
Добавить комментарий