Можно ли употреблять в пищу крапиву и как ее едят?
Ответов: 5
Да, крапиву действительно можно употреблять в пищу. Моя бабушка научила меня варить зеленый борщ со щавелем и крапивой. Варится так же, как и обычный зеленый борщ со щавелем, но перед тем, как бросать щавель еще добавляют листья молодой крапивы. А затем в готовый борщ кладут половинку сваренного вкрутую яйца и пару ложек сметаны. Попробуйте, не пожалеете.
Еще хочу добавить, что крапива является лекарственным растением. Например, в гинекологии отвар из листьев крапивы используют как кровоостанавливающее средство при обильных кровотечениях.
Крапиву употреблять в пищу не только можно, но и нужно. Конечно, если Вы эту крапиву не по обочинам автомобильных дорог собираете.
Главное, чтобы крапива была совсем-совсем молоденькой и росла в чистом месте.
Из крапивы можно сварить разнообразные супы, добавлять в зеленые салаты. Для салатов её можно обдать крутым кипятком, жечь она уже не будет.
А ещё с настоем или отваром крапивы хорошо мыть голову, вернее ополаскивать после мытья, вместо кондиционера или бальзама.
Крапива старинное лекарственное и пищевое растение. Чаще всего из крапивы варят щи, особенно они хороши по весне, когда зелени еще мало, а витаминов хочется. Понятно, что сейчас у нас овощи-фрукты круглый год, о том чем они обработаны умолчим, а наших предков крапива очень выручала
Употреблять крапиву в пищу можно. В ней очень много витаминов. К употреблению годятся листья крапивы.
Только желательно срывать молодые, верхние листочки.
Перед употреблением их необходимо ошпарить кипятком.
Эти листочки можно добавлять в различные салаты или сварить борщец.
Точно знаю что можно варить из крапивы суп. Получается очень нежный и необычный вкус. Правда для супа нужно выбирать молодые растения. Сначала мне было страшно его есть (маленькая была, колючек боялась), но распробовав просила каждый день.
Похожие вопросы
Добавить комментарий