Можно ли сушить овощи, фрукты, зелень в микроволновке?

В микроволновке можно сушить пожалуй любую зелень, по сравнению с обычной сушкой лучше сохраняются вкус, цвет и аромат. Чтобы заготовить зелень на зиму таким способом, необходимо промыть и перебрать все веточки, толстые стебли убрать. На блюдо положить салфетку, разложить зелень равномерным слоем, поставить в микроволновку на полной мощности минут на 5. Потом смотрим - если зелень еще недостаточно сухая, то добавляем по 30 сек - 1 мин до тех пор, пока вас не устроит результат. Высушенную зелень вынуть из микроволновки, дать постоять, а затем перетереть руками и пересыпать в баночку для хранения.