Можно ли оставшееся тесто для блинов хранить в холодильнике? Сколько?

Блинное тесто конечно лучше использовать сразу, но бывает, что не получается напечь блинов за один раз. Со мной тоже бывали такие случаи и не один раз, вот тогда я ставила кастрюлю с тестом в холодильник и пекла блины на следующий день.

Мои впечатления такие - тесто темнеет, расслаивается, загустевает, но остается вполне пригодным для выпечки блинов. Его нужно слегка оживить, снова хорошо размешать, если на ваш взгляд оно густовато, то можно подлить теплой кипяченной воды или молока, так же теплого. Если в тесте было мало яиц, то добавить яйцо. Еще раз перемешать или взбить венчиком и продолжить печь блины.

Если это тесто сделано с использованием соды или разрыхлителя, то его хранить не стоит. Если же оно дрожжевое, или просто жидкое на молоке, то вполне можно оставить на сутки- двое, но только в закрытой посуде, чтобы не образовывалась пленка на поверхности.

Можно. Я делаю блинное тесто в бутылке. Остаток отправляю в холодильник. Храню бывает что и 3 суток. Ничего ему не делается. Достаточно достать и потрясти. Затем выпекать как обычно. Не всегда получается его полностью использовать.

Подтверждаю сказанное насчет - лучше сразу. Если же хранить, то не более суток. И после того как из холодильника вытащите, перемешайте все еще раз, поскольку скорее всего будет расслоение состава.

Можно, но недолго. Оно быстро теряет свои свойства. Даже спустя несколько часов оно уже не то. Лучше наберитесь терпения и испеките все блины.

Желательно не более суток, лучше все израсходовать сразу.