Во всем нужно соблюдать меру. Вообще вялить и солить рыбу начали для того, чтобы она дольше сохранилась. Больше конечно вреда, чем пользы. Соль удерживает воду в организме, избыток воды (а после соленого еще больше пить хочется) влияет на сердечно сосудистую систему, на почки. А вред соли давно доказан. Рыба полезна, но в основном в отваром виде.
Копчености тоже приносят больше вреда, чем пользы.
Добавить комментарий