Можно ли из крыжовника сделать вино?

У свежего крыжовника превосходный вкус. Но он слабо выражен, и при обработке может совершенно исчезнуть. Чтобы вино приобрело ярко выраженный вкус, лучше бы добавить в него хотя бы немного вишни, черноплодки, сливы или любой другой подобной ягодки. Самое главное при этом - ягоду не мыть. Нужные Вам дрожжевые грибки находятся именно на поверхности, если же их смыть, вино не забродит.