И вообще в какой-нибудь суп, можно добавлять?
В принципе можно.
Но нужно ли?
Традиционно, гвоздику в настоящий борщ не кладут.
Но здесь, как говорится на любителя, на гурмана.
А я взял, один раз, и попробовал (3 гвоздика) и еще базилик добавил и кусочичек лимона. Давно это было.
И как уже опытный экспериментатор, скажу: не все традиционные рецепты стоит разбавлять своими иногда слишком яркими фантазиями, это факт.
Любопытство, познавание, эксперименты, это просто прекрасно... но..
Но есть определенные правила, и не просто правила а дальнейшая, порой бурная реакция нашего очень хрупкого организма. Учитесь на чужих ошибочках.
Больше гвоздичку в борщик не бросаю. Одного разика хватит.
А я иногда вообще посыпаю себе борщ молотой гвоздикой.))) Когда хочется побольше этого вкуса и запаха. И в нашей семье его и варят с гвоздикой. Так что, да, это все на любителя. Реакция же организма у всех, кто ел этот борщ, была прекрасная. Еще и добавки просили.))
А почему бы и не добавить, если вам нравится запах и вкус этой приправы.
Она потому так и называется, что её добавляю, приправляют блюдо.
Мне не нравится вкус некоторых приправ, а некоторые просто получают удовольствие. На вкус и цвет товарищей нет.
Добавить комментарий