Можно ли гвоздику добавить в борщ?







+9 +/-

И вообще в какой-нибудь суп, можно добавлять?

Профиль пользователя Chemist Спросил: Chemist  (рейтинг 23217) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

3 +/-
Лучший ответ

В принципе можно.

Но нужно ли?

Традиционно, гвоздику в настоящий борщ не кладут.

Но здесь, как говорится на любителя, на гурмана.

А я взял, один раз, и попробовал (3 гвоздика) и еще базилик добавил и кусочичек лимона. Давно это было.

И как уже опытный экспериментатор, скажу: не все традиционные рецепты стоит разбавлять своими иногда слишком яркими фантазиями, это факт.

Любопытство, познавание, эксперименты, это просто прекрасно... но..

Но есть определенные правила, и не просто правила а дальнейшая, порой бурная реакция нашего очень хрупкого организма. Учитесь на чужих ошибочках.

Больше гвоздичку в борщик не бросаю. Одного разика хватит.

Ответил на вопрос: Fosse   
1 +/-

А я иногда вообще посыпаю себе борщ молотой гвоздикой.))) Когда хочется побольше этого вкуса и запаха. И в нашей семье его и варят с гвоздикой. Так что, да, это все на любителя. Реакция же организма у всех, кто ел этот борщ, была прекрасная. Еще и добавки просили.))

Ответил на вопрос: Kumiss   
1 +/-

А почему бы и не добавить, если вам нравится запах и вкус этой приправы.

Она потому так и называется, что её добавляю, приправляют блюдо.

Мне не нравится вкус некоторых приправ, а некоторые просто получают удовольствие. На вкус и цвет товарищей нет.

Ответил на вопрос: Servin 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Зачем поджигают лавровый лист перед тем,как положить его в суп?
Ответ: Обычно в уху рекомендуют перед добавлением лавровый лист поджечь, чтоб придать вкус дымка. Как будто готовишь на природе. В другие супы не знаю. ... Читать далее...
Автор вопроса: Stylise, в категории |
Спросил Stylise
2 Отв.
Как приготовить наваристый борщ со свеклой из свинины?
Ответ: Вкус борща зависит от правильности приготовленного бульона и заправки борщовой. Бульон должен быть наваристым и прозрачным. В готовый бульон кладут сначала капусту, затем картофель и варят до полугот ... Читать далее...
Автор вопроса: Beached, в категории | |
Спросил Beached
8 Отв.
Борщ — это русское или украинское блюдо?
Ответ: С учётом того, что большая часть Украины некогда была Россией, Российской Империей, ответ на данный вопрос затруднителен. С таким же успехом можно спорить о шашлыке. Или... о вышиванке. Ведь вышитая ... Читать далее...
Автор вопроса: Dahmer, в категории | | | | |
Спросил Dahmer
2 Отв.
Почему воду после еды пить не желательно, а суп есть можно?
Ответ: Дело в том что есть люди которые считают что при попадании пищи в желудок она распознается, и организм выделяет определенное количество определенных химических веществ для её переваривания. Если же ч ... Читать далее...
Автор вопроса: Schram, в категории | | | | |
Спросил Schram
1 Отв.
Как приготовить куриный суп с сырыми яйцами?
Ответ: Перед окончанием варки, разбиваете сырое яйцо в небольшую посуду. Взбиваете яйцо быстрыми движениями, при этом тоненькой стуйкой выливая его в суп. Быстро ... Читать далее...
Автор вопроса: Longhorn, в категории | |
Спросил Longhorn
8 Отв.
Обязательно ли добавлять яйцо в фарш, если варишь суп с фрикадельками?
Ответ: Совершенно не обязательно добавлять в фарш к фрикаделькам яйцо. Я никогда не добавляю. Фрикадельки получаются вкусные из любого фарша и из говяжьего ... Читать далее...
Автор вопроса: Hafedh, в категории | | | | |
Спросил Hafedh
2 Отв.
Чем можно приправить луковый суп чтобы он был вкусным?
Ответ: Луковый суп для похудения относится к питанию с отрицательной калорийностью. Полное отсутствие жиров и низкая калорийность приводят к тому, что на расщепление ... Читать далее...
Автор вопроса: Letizia, в категории | |
Спросил Letizia
6 Отв.
Как сварить борщ без мяса , чтобы муж этого не заметил?
Ответ: Варите и подавайте его в фартуке на голое тело))) И мужу будет просто пофиг есть в борьще мясо или нет. Лайфхак автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Автор вопроса: Hornpipe, в категории |