Очень люблю и часто готовлю жаренные пирожки, картошку при и многое в масле. Нужно его много, поэтому использую его по несколько раз, оставляя на его на следующие дни. Вредно ли это для здоровья?
Можно ли готовить в растительном масле несколько раз?
Ответов: 4
2 +/-
Лучший ответ
Приготовление пищи в большом количестве масла увеличивает жирность пищи, частое употребление которой может отрицательно отразиться а здоровье. Повторное использование масла, особенно того, что подвергалось нагреву до высокой температуры, тоже нежелательно, так как в таком масле в разы больше канцерогенов.
1 +/-
Да, использовать масло будь то растительное или любое другое повторно не рекомендуется. Потому что оно прогоркает, там образуются вредные канцерогены, которые ведут к раковым опухолям.
0 +/-
Конечно вредно. Не желательно многократно использовать масло, даже если масло самого высокого качества. При длительном разогреве масла в сковороде начинают образовываться вредные токсические вещества.
Оптимально, когда производится быстрое обжаривание продукта не более 10-15 минут.
Я давно забросила практику жарки. Пароварка и мультиварка мне милей.
Пирожки в духовом шкафу. Иногда хочется жаренной картошечки - но вовремя себя останавливаю. Даже желудок стал реже беспокоить.
0 +/-
Уже давал ответ на подобный вопрос, с той лишь разницей, что в другом вопросе вопрошалось про второе применение, а не регулярное. Принцип тот же и, честно сказать, неохота повторять это даже другими словами, поэтому, если вам интересно, то можете прочитать про это тут.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Добавить комментарий