Можно ли есть морской гребешок сырым? Если нет, то почему?

Я живу там, где это обычное блюдо на столе, и такой гребешок можно кушать и называется это блюдо-гребешок хе.

Для приготовления нужно морской гребешок порезать и отдельно нарезать лук репчатый и все положить в емкость и добавить туда рассол. Его делают из столовой ложки пищевого или яблочного уксуса на 500 граммов воды. И пусть стоит пару часов, после этого можно их кушать.

Можно приготовить дополнительно морковь по корейски и смешать ее потом с готовым гребешком.

А вообще вкуснее жареный гребешок, его готовят и прямо в ракушках на костре, и жарят на сковороде и в кляре, добавляют в салаты и варят супы. Это отличный белковый продукт.