Можно ли есть яблоки с паршой? Можно ли есть яблоки, если на них парша?

Все же не думаю, что можно есть яблоки с паршой. Специалисты не советуют употреблять в пищу яблоки, пораженные паршой. Парша - это грибковое заболевание. Есть пораженные паршой плоды не рекомендуется, потому что парша выделяет микотоксины, которые сами по себе опаснее многих ядохимикатов. В европейских странах яблоки с паршой не пойдет ни в розничную продажу, ни на сок. Там такие яблоки выбрасывают, но у нас пока строгих запретов на продажу и переработку таких плодов нет.

Микотоксины — это опасные болезнетворные вещества, вырабатывающиеся различными грибами. Грибы, инфицирующие плодоовощную продукцию, токсичны и могут вызывать повреждения кожи, роговицы глаз, слизистых оболочек, лимфоузлов х узлов и внутренних органов (особенно опасны для легких и печени).

Парша настолько привычное заболевание для многих, что яблоки покрытые коричневыми пятнами парши даже не выбрасывают, а в лучшем случае обрезают корочку и пускают на компоты и соки. Мне приходилось есть подобные яблоки, тоже вероятно от жадности, и ничего страшного после этого не было, но с возрастом я стала более ответственно относится к тому, что употребляю в пищу. Сейчас, я бы не рискнула есть пораженные паршой яблоки, а просто бы выбросила весь урожай. Ведь возбудитель парши - грибок вентурии неравной, а любой грибок может выделять и накапливать в мякоти плодов опасные токсины, которые попадут в организм человека и к чему это приведет не ясно. Тем более, что садоводы обнаружив паршу наверняка поспешили напичкать яблоню химикатами, которые также могли оказаться в плодах, а следовательно употреблять яблоки даже с небольшими поражениями не стоит. Здоровье дороже.

Знаю, что яблоки с паршой едят, обрезая кожуру, или пуская их в переработку и делая разного рода повидло, джемы и прочее.

Но есть яблоки, пораженные паршой, всё же не следует. Ведь парша - это грибок, который развиваясь, выделяет вредные для человека вещества, которые еще и токсичны.

Отравиться, конечно же, съеденными яблоками, пораженными паршой и срезанной с них кожурой, конечно же не отравитесь. Но и пользы от таких яблок не будет.

И покупая яблочки, смотрите внимательно, многие дачники, выращивая фрукты на продажу, не скупятся на обрызгивание ядохимикатами даже тогда, когда обрызгивать уже поздно. А что говорить о яблоках, которые выращиваются в промышленных масштабах, порой, и подумать страшно.

Одна знакомая, а она врач, как-то говорила, что нежелательно есть яблоки, которые поражены паршой. Ведь парша это грибковое заболевание, а любой грибок просто токсичен для организма. Но можно подвергнуть такие поражённые яблоки тщательной тепловой обработке: обрезать пятна и сварить из яблочек варенье или компот.

Конечно, яблоки пораженные паршой выглядят не очень презентабельно, но в пищу вполне годятся. Если яблоко полностью покрыто черными точками или пятнами-срежьте с него полностью кожуру, если это отдельные точки или пятна-срежьте только их. Такие плоды можно пустить в дело, к примеру приготовить рис с яблоками либо что-то другое.

раньше когда выращивали яблоки на продажу парша уничтожала большинство урожая поэтому яблоки использовали не для продажи, а для собственного потребления.

кушайте на здоровье.