Можно ли дома сделать соевый соус для суши?

Да можно сделать самостоятельно в домашних условиях соевый соус, но это ведь очень долгий процесс, необходимо чтобы соя перебродила, думаю, вам это ненужно (я имею в виду долго возиться). Лучше всего приготовить для суши следующий соус: взять 50 грамм любого столового уксуса, добавить в него 2 ст. лодки сахара и 1 ст. ложку соли, подогреть, затем остудить. Вот и соус для суши.

Если задаться целью, наверно можно.) Но зачем, если в магазинах такое разнообразие.