Можно ли делать драники из неочищенного картофеля? Кожура не испортит вкус драников?
Можно ли делать драники из неочищенного картофеля?
+5 +/-
Ответов: 4
3 +/-
Лучший ответ
Можно. Не испортит.
Я Вам больше скажу, в Германии есть такое национальное блюдо, которое готовится из картофельных очисток и его можно встретить даже в ресторанах. По сути и по вкусу - это обычные картофельные чипсы, обжаренные в растительном масле). С тех пор, как узнал про это немецкое блюдо, стал нерегулярно, в охотку, его готовить дома))
2 +/-
Я бы не стала готовить драники из неочищенного картофеля, там все микробы, вы все равно так не отмоете картошку, чтобы на ней не было ни капли грязи. И есть бы такое блюдо не стала бы. Вот картофель готовят в мундире, кожуру же счищают, вы же не едите с кожурой. Я брезгую так кушать, мы не свиньи.
1 +/-
Сразу под кожурой картофеля содержится очень много витаминов. Поэтому иногда рекомендуют достаточно молодой картофель есть с кожурой. Так же дело может обстоять и с драниками. Но в нашей семье мы ни разу не пробовали готовить драники с кожурой. Хотя едим их довольно часто. Это же наша национальная и не очень полезная еда. Зато горячо любимая. А вот если картофель уже не так молод, то лучше кожуру почистить. А на вкусе драников это никак не скажется.
0 +/-
Если картошка молодая, свежая, тогда можно не чистить. Но старый кортофель обязательно подлежит чистке.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Добавить комментарий