Купил оливковое масло в металлической канистре. Хотя оно и extra vergine, но всё равно горчит. Раньше брал другой марки - всё было в порядке. Можно ли с ним что-то сделать, чтобы не горчило?
Можно ли что-то сделать с оливковым маслом, чтобы оно не горчило?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Extra Virgen Olive Oil - нерафинированное масло. Это настоящее оливковое масло зеленоватого цвета и должна горчить. Вы наверное покупали более светлое оливковое масло (рафинированное), оно как раз без этой горчинки. Стоит все таки полюбить специфический запах и ощутимую горечь этого полезного продукта.
Или для заправки салатов смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте свежие травки и чуть-чуть сахара. Или оливковое масло настоять с травами, базиликом или розмарином. Или добавить перец чили, его острота перебьет горечь масла.
0 +/-
Не переживайте: если оливковое масло первого отжима горчит, это говорит только об одном – оно свежее и сохранило все свои полезные свойства.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Добавить комментарий