Я добавляю в салат с грибами чеснок - получается аппетитно. Знакомые вообще делают закуску из сырых шампиньонов, там тоже идет чеснок, получается нежно и пикантно. Так что вполне они сочетаются! Главное не переборщить.
Доброго дня! На сколько мне известно, грибы всегда сочетали с чесноком и продолжают сочетать. Чеснок всегда добавляли в маринованные грибы, что придает им больший аромат и вкус. При жарке грибов чеснок также можно добавлять, что тоже придаст аромата. Главное, все делать в меру и не перестараться. Тогда и еда будет в радость.
Если честно, то я ни разу не слышала и нигде не читала, чтобы грибы готовили с чесноком. Грибы хорошо сочитаются с луком. А вообще самый безпроигрышный вариант - это поджарить лук, добвавить грибочки, после добавить соль и перец по вкусу. И уже в самом конце пару ложечек сметанки.
Это все на любителя. Тот кто не переносит чеснок из-за его вкуса даже в жареную картошку не положит. А так в правельных пропорциях можно и даже нужно (исходя из полезнх свойств чеснока).
можно сочетать .но вкус грибной слабеет .
Добавить комментарий