Молочный ликер. Как приготовить молочный ликер?

Пожалуй, ликер - один из любимейших дамских напитков.

Рецепт домашнего молочного ликера, который по мнению автора, получается вкуснее магазинного. И еще рецепт молочного ликера "Дамский коньяк". А из концентрированного молока и растворимого порошкового кофе можно приготовить ликер Бейлиз. Для этого смешать 250 г сахара и 1 банку концентрированного молока, добавить 2 чайные ложки порошкового кофе, пакетик ванилина и 2 желтка. Все хорошенько взбить миксером или блендером и поставить на слабый огонь. Нагревать смесь до загустения, не забывая при этом постоянно помешивать. Остудить, смешать с 300 мл водки и хорошенько отфильтровать.

Можно вместо концентрированного молока взять банку сгущенки, нагреть ее, чтобы молоко стало жидким, смешать с бутылкой водки и ванилином. Для цвета также добавить порошковый кофе или растопленный шоколад.

Вот рецепт молочного ликера, который делает моя бабушка. Он очень простой, но идёт на ура:

2 стакана водки (Бабушка старается покупать домашнюю так, как живёт в селе, но можно и обычную. Просто там спирта больше)

2 стакана молока.

2 стакана сахара.

И 1 лимон (если хотите, можно 2 лимона - более выразительный запах и привкус)