Мясное блюдо немецкой кухни из сырого говяжьего фарша с яйцом?

Это традиционное немецкое блюдо называется Hackepeter, по-нашему тар-тар - сырой мясной фарш с солью, перцем, яйцом и пряностями. Этот фарш продается во всех немецких магазинах и отличается по вкусу. И фарш не только говяжий, но и свиной может использоваться.