Мед хранили 5 лет под капроновой крышкой, его можно есть, полезно?

Мед, если его правильно хранить, может стоять и дольше 5-ти лет. У нас своя пасека и поэтому меда всегда было много. Вкус меда может испортится, если под крышку попал воздух или мед стоял на солнце. Поэтому мама всегда закатывала мед в банки закаточными крышками и опускала в подвал. Попробуйте его на вкус, если нет никаких вкусовых отклонений (есть такое понятие как "мед заиграл"), то можете его есть, только желательно предварительно растопить его на водяной бане, если он загустел или засахарился.

По полезным свойствам он конечно будет слабее свежего, но всеже выбрасывать его не стоит.

Мёд и вино - едва ли не единственные, чему не страшно время.

Если ваш мёд не забродил- ешьте на здоровье. Пластиковая крышка никак не скажется ни на его качестве, ни на свойствах.

Только растапливать его не надо . Ни старый мёд , ни урожая текущего года.

Растопленный мёд это как перекипячёное вино -никакой пользы, просто еда.

У нас мед стоял в шкафу на кухне около 7 лет, в пластмассовых круглых банках диаметром 110 мм, примерно по 800 миллилитров. На прямой вопрос сколько он может храниться в интернете ответов не нашли, или они были очень глупые, все вокруг да около. Чаще всего 2 года. Но оказалось это все ерунда, мед может храниться очень долго. Наш конечно немного засахарился, но остался таким же вкусным и мы его с удовольствием едим. А вот гречишный даже не засахарился вообще.

В моей семье мёд могут откушать только на Медовый Спас! Я,если проснётся желание, раз- два в год могу съесть ложку - другую с хлебом-маслом и - всё!Так вот эта трёхлитровая банка мёда у нас в холодильнике наверное лет десять стоит! И -ничего! Никаких изменений не замечаю! Мёд,как мёд,просто с каждым годом всё труднее ложкой доставать со дна !

Ну если он не на жаре стоял , а в прохладном месте ,что ему будет ,то но там еще надо смотреть какой мед консистенции если более жидкой то лучше не стоит ,а если густой как каша верхние слоя снимите меда и выкиньте ,а дальше ешьте нужно больше конкретики и подробностей