Манное печенье с орехами и корицей. Как приготовить?
Ответов: 2
Ингредиенты:
яйцо куриное - 2шт.
орехи - один стакан
сахар - 1,5 стакана
пекарский порошок - 2 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
экстракт ванильный - 1 ч.л.
пюре банановое - 1 стакан
корица - 1/2 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
мука - 5,25 стакана
Приготовление:
- В миске взбить 1/4 чашки сахара, ваниль и маргарин добела. Добавить яйца и банановое пюре.
- В отдельной посуде смешать муку, пекарский порошок, соду и соль. Смешать с яично-масляно-банановой смесью, добавить шоколад или орехи.
- Дать отдохнуть тесту около 30 минут. Разогреть духовку до 190 градусов, смазать противень для печенья.
- Выкладывать печенья двумя чайными ложками на противень, формируя шарик, на некотором расстоянии друг от друга. Посыпать смесью корицы и оставшегося сахара. Выпекать около 10–12 минут до светло-коричневого цвета.
Манное печенье с орехами и корицей
2,5 стакана манки
1 стакан крупно рубленных орехов
2 столовые ложки молотой корицы
5 яиц
сок 2-х апельсинов
0,5 стакана меда
0,3 чайной ложки соли
вода
растительное масло для жарки
Манную крупу смешиваем с взбитыми яйцами, соком, солью, небольшим количеством воды и тщательно перемешиваем. Оставляем тесто на полчаса, затем раскатываем в пласт толщиной 1 см, нарезаем полосками шириной около двух см и завязываем бантики. Разогреваем масло и обжариваем печенье до румяного цвета. Выкладываем на решетку, даем стечь маслу. Обмакиваем печенье в мед, разбавленный небольшим количеством воды, обваливаем в корице и орехах и подаем.
Похожие вопросы
Добавить комментарий