Листья какого салата идут в цезарь?

Разные салатные листья можно использовать в приготовлении цезаря.

Салат Айсберг (продается качаном, как капуста) не имеет ярковыраженного вкуса, но отлично хрустит и придает сочность любому салатику.

Обычный салат, растущий на наших грядках, тоже неплохо подходит.

В поваренной книге в рецепте цезаря указан салат романо. Мне такой салат на прилавках не встречался, поэтому ничего толком о нем сказать не могу.

В каком-то кафе принесли цезарь с китайским салатом, вот он, как мне показалось, не очень хорошо сочетается.

Традиционно используется салат Айсбег. И для меня от самый вкусный вариант. Но рецепты с самой разнообразной зеленью приемлимы. Потому что в Цезаре неизменны - курица, сыр и сухарики. А вот всё остальное можно варьировать.

листья растения которое так и называется салат!