Ликер из дыни. Как приготовить?

Для приготовления ликера нам понадобится 1\4 часть дыни средних размеров, 1 стакан водки и 3\4 стакана сахарного песка.

Дыню почистить, удалить косточки, порезать на кубики и перемолоть в блендере.

Получившуюся массу вылить в банку с плотно закрывающейся крышкой, добавьте водку и сахар. Закрыть крышкой и немного потрясти, пока сахар не растворится. Хранить при комнатной температуре в течение 1 недели.

Через неделю смесь процедить, перелить в бутылку и убрать. Ликер должен постоять месяц-полтора, чтобы "дозреть".

Этот рецепт я записала со слов одного моего знакомого, и в оригинальном рецепте еще присутствовал пищевой краситель (чтобы цвет ликера сделать более выраженным), но я все время делаю без красителя.