Куриные грудки, запеченные в кефире, рецепт приготовления?
Ответов: 3
Маринование грудки в кефире, дает ей нежность и мягкость и поэтому рекомендуется перед приготовлением.
И для того, чтобы приготовить такой вариант грудки, вам будут нужны:
Грудки куриные -один килограмм
Кефир-пол литра
Специи по вашему вкусу, а также соль и несколько долек чеснока.
Для начала грудки разделываем на более мелкие кусочки, чеснок нарезаем дольками и вводим его пластинками в мякоть. Затем посыпаем мясо специями и солью и заливаем кефиром. Ставим в холодильник на пару часов. А затем берем форму для запекания, смазываем ее малом и укладываем грудку для запекания, в духовом шкафу при 180 градусах сорок минут.
И получаем вкусное блюдо.
Для приготовления Куриных Грудок в Кефире,нам понадобится:
Грудки-250 гр.;
Кефир-150 мл.;
Чеснок-1 зубчик;
Соль, Перец по вкусу.
Приступим к приготовлению: Грудку промываем, удаляем кожу, делаем несколько надрезов. Чеснок очищаем, выдавливаем в мисочку, добавляем кефир, соль, перец, этой смесью заливаем нашу грудку и оставляем в холодильнике примерно на 1 час. Затем достаем грудку из холодильника, заворачиваем в фольгу, кладем на противень или форму для запекания, ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 40 минут. За 10 минут до приготовления разворачиваем фольгу и оставляем запекаться 10 минут, чтобы грудка могла подрумяниться.
Все наша Куриная грудка в кефире готова. Всем Приятного Аппетита!!!
Для приготовления Куриной грудки запеченной в кефире потребуется:
- грамм 500 куриной грудки,
- 1% кефир 250мл,
- 3 зубчика чеснока,
- любые специи по вкусу,
- соль.
Приготовление:
- куриные грудки промываем и разделываем их на средние кусочки;
- зубчики чеснока нарезаем тоненькими пластинками поперек и приправляем ими грудку;
- туда же отправляем специи;
- заливаем кефиром и хорошенько перемешиваем.
Отправляем наши приправленные грудки на часик — полтора в холодильник.
Затем выкладываем промаринованную грудку в подготовленную и смазанную форму, ставим в нагретую до 190 град. духовку и запекаем минут 40.
Получается вот такая вкусная красота:
Похожие вопросы
Добавить комментарий