Куда использовать открытую бутылку вина, если его никто не пьет?

Дам Вам один очень замечательный рецепт, вернее ценный совет. Я иногда покупаю вино и делаю из него непревзойденный домашний уксус . Тут главное хорошее качество вина, не важно какое оно красное или белое подойдет любое а еще можно приготовить из такого вина бальзамический уксус а такая вещь дома всегда нужна, нужно только терпение, бальзамический уксус должен долго выдерживаться но Вам я так понял спешить некуда. Вот и попробуйте :

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4651.0

http://vkusno.tv/ingredients/uksus2/

Секреты приготовление уксуса из домашнего вина

http://www.gastronom.ru/kb_prod.aspx?id_kb=190

Очень часто вино, в частности сухое, применяют для маринада: маринуют мясо для шашлыка и не только. Также вино не редко добавляют при приготовлении мяса на плите и в духовке. Лично я использовала таким образом и полусладкое вино

Использовать вино можно при приготовлении различных блюд. Если вино красное или белое сухое, то можно приготовить отличный маринад для куриного филе, говядины или свинины. Залейте кусочки мяса вином, добавьте специи, лук. Потом поджарьте мясо, в соус тоже можно добавить вино. Из сладкого вина можно приготовить пропитку для торта, добавить в тесто для выпечки печенья, булок.

Я вино добавляю в томатный соус к спагетти, когда тушу тефтели, даже в зажарку для борща можно добавить грамм 30, если оно красное. Вино делает вкус блюда лучше, а виноградные ферменты благотворно влияют на пищеварение. Также, если жарите свинину кусками, то ее можно предварительно замариновать с луком, соевым соусом и вином. Аромат будет изумительный! 🙂

Бывает, что открыли вино, но пить не хочется, в особенности если попалось не по вкусу. Тут если масса вариантов, куда можно применить вино.

Мы белое сухое вино добавляем к курице, когда тушим или жарим. Получается изысканный тонкий аромат.

Красное сухое вино можно добавить, когда готовите говядину.

Сладкие и полусладкие вина подойдут для приготовления десертов, крюшона, глинтвейна.

Можно использовать для приготовления блюд. Обычно для этого используется сухое вино. Красное сухое вино используется при приготовлении мяса, а белое сухое вино - при приготовлении рыбы. Вкус действительно получается интересным и оригинальным. Можете еще попробовать приготовить глинтвейн. Просто ради интереса, если еще не пробовали.

Вино можно использовать в кулинарии, например чтобы мариновать мясо, маринад для шашлыка, маринад для говядины, маринад для курятины и так далее. Таким способом мясо для шашлыка становиться мягким, сочным и вкусным. Также для изготовления торта, кремов для торта может понадобиться вино, например, торт с винным кремом.

Оставшееся вино необходимо использовать в течении суток, его можно применить как для маринада мясных продуктов, так и для косметических процедур для укрепления волос, если позволяет цвет вина, сделав маску минут на десять, очень хорошо укрепляет луковицы у волос.

Вариантов масса. Открытую бутылку вина можно закрыть.

Далее, отдать тем кто пьёт. Использовать для приготовления различных блюд, но вариант так себе, если вино не пьют, то вряд ли его будут есть.

И последний мой вариант, вылить вино и забыть о проблеме.

Можно принять романтическую ванну - и расслабляет, и афродизиак, правда надо более 1 бутылки. А слышали есть еще :ванна из шампанского, а у вас с вином и представьте себя царицей Клеопатрой!

Из вина можно что-нибудь испечь, а саму бутылку использовать в виде вазы для цветов.

Храните на работе, тяните когда беспокойство.