из печени трески готовлю простой и вкусный салатик: 4 яйца, печень трески и одна луковица, все мелко нарезать и заправить майонезом... получается вкусно еще можно и на белый хлеб мазать как бутерброд к чаю
Консервы "Печень трески" у нас выпускаются двух видов: в баночке бывает целая печень и бывает порезанная мелкими кусочками. Лучше всего, конечно, когда печень целая.
Чаще всего я делаю салат: 1 банка консервов, 2 яйца, зеленый лук, отвариваю 1 ст. ложку риса. Режу, перемешиваю, по необходимости досаливаю, перчу. Ничем больше не заправляю, печень сама по себе жирненькая.
Можно делать и бутерброды: масло слить, печень размять вилкой, получается что-то вроде паштета, намазать на ломтик батона. При желании дополняем кружочком лимона, можно в качестве добавки использовать солёный огурчик.
Добавить комментарий