В продаже очень распространена печень трески. Но сколько я не потрошила рыбу, я не помню что бы в какой нибудь встречалась печень. Максимум что видела молоко и икра. Так правда ли что печень трески - это печень?
Из чего на самом деле делают печень трески?
Ответов: 4
1 +/-
Лучший ответ
Печень трески готовят именно из печени трески, просто она на самом деле очень крупная и ее кладут в банку часто одним куском большим. Да в прессе как то писали, что есть мелкие производители, которые работают не по ГОСТу и они могут заменять печень молоками, но это бывает редко на самом деле.
А вот печень минтая в банках упакована маленькими сегментами, потому что она таковой и является на самом деле.
И нужно при покупке смотреть на маркировку и состав того, что находится в банке и это написано на этикетке.
А если вы открыли печень трески и не нашли ее в банке, то вы можете вернуть такую банку в магазин и вам вернут деньги.
0 +/-
"Печень трески" относится к натуральным консервам, готовится из печени тресковых без предварительной тепловой обработки с добавлением соли, относится к рыбным деликатесам. О качестве этого продукта можно судить по цене, зависит качество и от производителя. Если этот продукт производится далеко от места улова, стоит дешево- то решать вам, что находится в этой банке.
0 +/-
Печень трески - это деликатес. Поэтому при добыче рыбу разделывают. И как правило треска поступает в продажу уже без печени, и прочих внутренностей.
Я живу в краю , где треску ловят. Поверьте, консервы делаются именно из печени.
0 +/-
Со слов технолога рыбной промышленности - печень трески делают из печени трески. Есть слухи, что ее делают из молок, но это все домыслы. А почему вы ее в рыбе не нашли, я честно говоря не знаю. у любой рыбы должна быть печень.
Похожие вопросы
Каким образом открывают консервы в СИЗО?
Ответ: Отвечу как человек, в недалёком прошлом сидевший в СИЗО. В 1998 году к нам в Бутырку поступила гуманитарная помощь - шоколад и консервные банки с тушёнкой. ... Читать далее...
Почему мой сосед ловит полную корзину рыбы ,в чем секрет?
Ответ: Средний улов по сезону (треска/судак) хорошего калининградского рыболова 20-30 кг. за одну средней уловистости рыбалку. Но это тяжкий труд и значимые инвестиции в средства лова и технику. Кратко опиш ... Читать далее...
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Какие редкие виды рыб есть в Украине?
Ответ: Ну раньше на Украине были редкими видами рыб: - бычок золотистый, бычок губан, азовский дельфин, катран, арноглосс кесслера, быстрянка, вырезуб, крымский усач, рыбец малый, шемая крымская, морская и ... Читать далее...
Может ли быть рыба с раздвоенным хвостом или с лишнем плавником?
Ответ: Да , конечно среди золотых рыбок, такое часто встречается. Вуалехвосты, телескопы и другие . Их специально выводят аквариумисты-селекционеры. Это признак породы, такие рыбки продаются дороже. Ну и не толь ... Читать далее...
Кто такой тетраодон зеленый?
Ответ: Тетраодон зелёный (зелёный иглобрюх) - аквариумных рыбка, семейства четырёхзубовые. В природе тетраодон зелёный обитает в водоёмах с солоноватой водой, в Юго-восточной Азии, например в Индии, Индонезии ... Читать далее...
Из чего можно приготовить сашими?
Ответ: Сашими национальная японская блюдо , которая состоит из двух слов "са"-нож и "ши"-филе . На самом деле оно должно правильно звучать "сасими" но у нас такой вариант не прижился . Сашими можно приготовить ... Читать далее...
Рыбки-неончики мечут икру или рожают мальков?
Ответ: Неоны сначала мечут икру, через несколько дней теоретически появляются маленькие мальки. практически же надо создать необходимые условия для этого - качество ... Читать далее...
Добавить комментарий