Кто знает вкусное блюдо из фасоли?

Очень вкусное блюдо, фасоль тушеная с кукурузой сладкой, можно взять ее консервированную в банке и в конце приготовления фасоли просто туда ее добавить. А фасоль тушится с томатом, луком и чесноком.

Можно сделать лобио, это отварная или консервированная фасоль с луком репчатым, зеленью разной и маслом растительным заправленная.

Моно приготовить густой фасолевый суп со шкварками, это прекрасное первое блюдо, очень сытное и калорийное.

Фасоль можно добавлять в салаты, ее можно добавлять в винегрет, вместо горошка зеленого в винегрет. И если вы попробуете, то вам очень понравится такой винегрет.

Фасоль, это чистый белок и она очень полезна.

Я люблю готовить как стручковую зеленую фасоль, так и фасоль сухую, в виде бобов.

И для этих двух видов фасоли у меня есть практически универсальный рецепт приготовления.

Так готовят фасоль на востоке, и мой рецепт именно оттуда.

Если готовите стручковую фасоль, то ее сначала надо нарезать кусочками длиной от 2 до 3 сантиметров, отрезав кончики.

Если готовите фасоль в бобах. то ее надо после длительного вымачивания в воде отварить практически до готовности.

**

Второй этап приготовления блюда из фасоли.

Режем пару средних луковиц мелки и обжариваем на дне кастрюли (любой, но не эмалированной) на растительном масле до золотистого цвета, добавив соль, черный молотый перец и кумин.

Далее заливаем лук разбитыми в блендере 4-5 помидорками и увариваем до такой степени, чтобы цвет помидор изменился на более темный, жидкости должно остаться достаточно.

В томатный соус засыпаем зеленую или отварную бобовую фасоль, варим до готовности, если нужно, можно подливать горячую воду или бульон.

Просто и вкусно, а также полезно для мужчин.

Попробуйте!

Питательный и в тоже время вкусный фасолевый салатик: фасоль можно сварить, а можно и из банки забабахать, лучше красного сорта, только без соуса. Добавить вареных яиц по количеству фасоли, потом пожарить курицу (филе) с приправой карри, средними кусками, сухарики поджарить из ржаного хлеба, можно взять покупные (вкус бекона или чеснока). Все продукты порезать одинаково, ориентируясь на величину фасолин. Салат смешать и заправить любым майонезом Солим по вкусу и перчим. Сухари высыпаются в последнюю очередь, чтобы сохранить их хруст. Салат быстро насыщает, в нем много белка - и животного, и растительного.

Можно также приготовить лобио из фасоли - это из грузинской кухни, но это блюдо на любителя.

Вкусный и сытный салатик. Готовится очень быстро. Берем банку консервированной фасоли, упаковку ржаных закусочных сухариков, два зубчика чеснока и 150 г не очень жирной варено-копченой колбасы.

Фасоль откидываем на дуршлаг, даем полностью стечь рассолу, перекладываем в миску, добавляем сухарики, нарезанную брусочками колбасу, выдавливаем чеснок, заправляем майонезом. Перемешиваем. И - вуаля! - вкусная пикантная закуска готова. Обращу Ваше внимание на то, что это блюдо очень калорийное!

Конечно в первую очередь салаты, к примеру тот, что готовлю я лично: фасоль в томате белая ( мне кажется самая вкусная из консервы), копчености ( любые куриные или свиные, но только филе), яйцо вареное и зелень с луком.

На горячее я готовила с фасолью гречку, все в соусе потом перемешиваю томатно-сливочном.

Ну и для супов можно также использовать отварную самостоятельно фасоль или уже готовую в консервации.

Можете приготовить остренькую белую фасоль.

Фасоль лучше всего брать крупную. Сначала ее замачивают до утра.

Потом варим минут сорок, но надо наблюдать, чтоб она не разварилась.

Режем лук, петрушку и обжариваем.

Перемешиваем с фасолью и вливаем немного фасолевого отвара.

Всыпаем приправы и тушим около 15 минут.

В самом конце выдавливаем чеснок или заранее его толчем и кладем в блюдо.

Обожаю один салатик с фасолью: в состав входят маринованные огурцы, которые мелко режутся, фасоль консервированная, сухарики, сыр тертый на крупной терке - все это заправляется майонезом. Очень вкусно тушенная спаржа с соусом (выбор соуса зависит от вашего вкуса).

Очень простое и вкусное блюдо из фасоли, для которого лучше взять красную фасоль, хотя можно и белую. Фасоль в произвольном количестве нужно сварить до мягкости, воду слить. Заранее подготовить репчатый лук: мелко нарезать кубиками и до мягкости спассеровать на растительном масле. Когда фасоль и лук по отдельности готовы, смешать их вместе в сковороде, добавить томат-пасту, посолить и потушить минут 5-7. Перед выключением в блюдо добавить красный молотый перец. Получается очень вкусно, блюдо едят и горячим, и холодным.

Еще вкусный сала т из фасоли: смешать вареную или консервированную фасоль с вареной печенкой, нарезанной кубиками, добавить свежую тертую морковь, а также репчатый лук, предварительно замаринованный в уксусе. Все перемешать и заправить майонезом.