Кто поделится рецептом пирожков (только не сложным)?

Я покупаю готовое дрожжевое тесто в магазине, иногда меньше килограмма.

Так же покупаю фарш, только не куриный, лук.

Мелко нарезаю лук, смешиваю с фаршем, приправа, майонез, молоко, все что угодно можно смешать с фаршем, можно просто воды добавить, все равно.

Дальше тесто, раскатать, ну как обычно на пирожки.

Слепить пирожки.

Дальше приготовить сковородку, туда налить масло, ну и я жарю по три пирожка сразу, пирожки продырявить аккуратно, я делаю это вилкой и закрыть крышкой на медленном огне. Потом крышку открываю и переворачиваю, снова закрываю. Затем следующие три пирожка и т.д.

Получается, что-то похожее на чебуреки, всем нравится. Просто у меня духовки нет, поэтому я все на сковородке.

Только обязательно нужно сделать дырку в пирожке, чтобы он изнутри прожарился.