Мне гербарий надо было делать- коллекцию плодов. Бруснику, яблоко (плоский срез) и апельсин (плоский срез) достаточно и духовка высушила. Мясо иногда сушим- дня за 3 дома само высыхает, если развесить его на веревочке. И сухари тоже в духовке готовим.
Так что считаю такую сушилку излишеством. Мне достаточно духовки или аэрогриля. Пусть не так удобно, но дешевле и для непромышленных объемов хватает.
А ещё батя грибы любит сушить- кладет их в барабан от стиральной машины и ставит над обогревателем в 2 кВт. Такой объем грибов за столь короткий срок сушилке для фруктов и овощей недостижим. А именно так заготавливается бОльшая часть даров природы осенью.
Купил такую вот сушилку прошлый год в магазине. Это что-то с чем-то. Электрический счетчик летает, а фрукты сутками высохнуть не могут. Я в ужасе. Как я лохонулся. Как меня реклама кинула. Там только мяту и сушить. Жена сушила тонкие полоски нарезанных яблок почти сутки. Не спорю, вкус и аромат стоит того, но и только, а затраченные ресурсы, время, нервы и остальное. Мой ответ - делал и больше не буду! Солнышко, духовка - вот где сушить надо!
Сушили зеленый лук в такой сушилке часа три. Все лотки сушат по разному. На верхних все более-менее сухо, внизу еще совсем влажно. В результате Лук оказался золотым. Я мечтала насушить клубники и малины на зиму, чтобы можно было в чай добавлять, а теперь не рискую. Наверное сутки сохнуть будет.
Добавить комментарий