Исследователи считают, что пшеничная манная каша была названа так из-за похожести с кашей, которую варили из зерен манника (называлось растение манник от слова "ман", "обман", из-за обманчивого сходства с просом).
Еще есть версия. что название произошло от манны -той самой, из Библии, манны небесной.
Приготовил эту кашу министр финансов России, граф Дмитрий Александрович Гурьев, в честь знаменательного события - победы над Наполеоном (или автор каши - крепостной повар майора драгунского полка Георгия Владимировича Юрисовского - Захар Кузьмин). В итоге каша очень понравилась Гурьеву - он даже выкупил этого повара в семьей.
Манку делали только обеспеченные люди, ведь в то время она была дорогой и редкой.
Добавить комментарий