Кровяная колбаса содержит полезные вещества?
Ответов: 5
Кровяная колбаска кровяной колбаске рознь! Но те колбаски (или кровянка), которые мои родственники делают, когда кабанчика забивают, очень даже полезные. Они делаются из крови, разных субпродуктов (печень, сердце, желудок), немного риса или перловки с добавлением различных специй... - всё это набивается в натуральную оболочку (кишку). Не верьте тому, кто говорит, что кровянка делается из бычьей крови: быков (да и коров тоже) дома никто не забивает!!! В покупной колбаске смотрите на то, чтобы она была изготовлена по ГОСТу - тогда точно будет полезная. Если же по ТУ (технические условия), то лучше не рисковать: неизвестно каких красителей и другой "химии" туда нашпиговали...
Если домашнего приготовления, я имею ввиду самостоятельного приготовления, то там теоретически много железа, питательных веществ. Если же покупная колбаска - скорее нет ,чем да. И я бы не советовала её покупать вообще
Конечно! В гематогенах тоже бычья кровь присутствует, а их дают для поднятия гемоглобина! Значит, кушая кровяную колбасу мы повышаем гемоглобин! Точнее Вы поднимаете, я лучше гематогенку съем вместо колбасы!)))
Наши предки ели кровяную колбасу и у них не было проблем с уровнем гемоглобина! Кровяная колбаса хорошо воспринимается и усваивается желудком любого человека. Обычно основу колбасы составляет свинная голова, а она содержит сало которое намного легче чем остальное сало свинной тушки.
Кровяная колбаса приготовлено в домашних условиях, из свежей крови животного и фарша, очень вкусная, полезная. В ней содержится очень много железа, хороша для тех, кто прошел химиотерапию, помогает организму восстановиться после нее.
Похожие вопросы
Добавить комментарий