Крапивная заправка к супу. как её сделать?

Вы же знаете, что крапива- это кладезь витаминов. И её употребление только во благо.

Многие варят суп с крапивой по весне. А есть заготовка из крапивы, которую можно добавлять прямо перед окончанием варки супа. Затем суп нужно довести до кипения и выключить. Такую заправку делают из одного стакана мелко порезанной крапивы и 2 столовых ложек масла сливочного. Всё хорошо смешивают. замораживают в кубиках. Чтобы не обжечься крапивой, её можно ошпарить кипятком перед нарезкой, но я предпочитаю просто перчатки.

Просто сделайте обыкновенную заправку к супу, да добавьте молодую крапиву с огорода.