Если Вы спрашиваете о названиях на упаковке, то это одно и то же. Как ананасы колечками или дольками. Разная форма выпуска обусловлена спросом- некоторые не любят резать палочки в салат, а сразу покупают мясо(там кусочки меньше). Из палочек удобно делать мини-рулеты или обжаривать их в кляре.
Если Ваш вопрос о настоящих крабах и палочках на полках магазинов, то это принципиально разные вещи. Палочки готовят из рыбного фарша, крабы в этом участия не принимают. Название связано с визуальным сходством палочек и крабового мяса.
Нет - это совсем разные вещи. В крабовых палочках от крабов только название. Остальное все - низкосортные сорта рыб. Из этой рыбы делают фарш, закупоривают в пакеты и подписывают, что это крабовые палочки.
Для чего их так называют - не понятно...
Нет, крабовое мясо натуральный продукт, а палочки с добавками.
Если в магазине вы видите крабовое мясо рядом с крабовыми палочками, то это те же самые крабовые палочки, просто в чуть другом виде. А настоящее крабовое мясо я даже не знаю, продают ли. Невыгодно это, лучше в ресторанах крабов подавать, чем доставать мясо из крабов и запечатывать на хранение.
Нет. Крабы остаются крабами, а полуфабрикаты - полуфабрикатами. Возможно, крабовые палочки не такой уже и полуфабрикат, но крабами там и не пахнет. Насколько мне известно, они больше из рыбы и других добавок.
Добавить комментарий