Картофель противопоказан диабетикам, так как он содержит крахмал, который в организме превращается в сахар и тем самым повышает уровень сахара крови.
Картофель противопоказан людям с метаболическим синдромам, с ожирением, с нарушением обмена веществ и имеющих склонность к увеличению массы тела.
Но в последнее время ученые говорят, что картофель - самый полезный корнеплод в средней полосе России, он содержит все необходимые питательные вещества для человека. И некоторое время можно прожить на одном картофеле, молоке и хлебе, о чем россияне знают давно.
Картофель противопоказан тучным людям, страдающим сахарным диабетом (можно 1 картофелину средней величины в супе, предварительно картофель вымачивают в холодной воде). Многое зависит от способа приготовления картофеля. Картофель фри и жареный картофель противопоказан маленьким детям до 4 лет. А также больным с проблемами ЖКТ.
Добавить комментарий