Виноград сам по себе очень сладкий, содержит много глюкозы. Поэтому все зависит от вкуса. Я иногда делаю просто полную банку ягод, заливаю дважды кипятком и все. А можно сделать компот-ассорти, добавив к винограду другие фрукты, у нас дома ассорти любят даже больше, букет вкуса и аромата сильнее. В среднем бросаю на трехлитровый бутыль 1 стакан сахара.
Я делаю компот из винного сорта Изабелла на трёхлитровую банку сыплю литр ягод заливаю кипятком даю настоятся пятнадцать минут сливаю добавляю стакан песка довожу до кипения и заливаю в банку и закатываю. Ну а если любите побольше ягод, то и песка больше надо.
Добавить комментарий