Когда убирать ранний картофель? Как его сохранить?

Я делаю так. Убираю картофель ориентируясь по ботве. Если ботва начинает подгнивать и подсыхать (стебель а не листья), то в это время её необходимо скосить. Затем две недели она стоит без ботвы. За это время шкурка у неё окрепнет и не будет шелушиться. После этого выкапываем. В принципе это подходит и среднеспелым и позднеспелым сортам. Только копаются они в разное время.

Вот долго сохранить его трудновато. Поэтому я сажаю его не много. Только на первое время, пока другие сорта не поспеют. Для хранения семенной картошки желательно иметь температуру в месте хранения + 5 градусов. Тогда она дольше пролежит.