Когда сбор шелковицы?
Когда сбор шелковицы?
Очень вкусная и полезная ягода, шелковица. Особенно любят её дети, если бы ещё не ядовитый цвет ягоды, пятна которой очень сложно отстирать с одежды.
Есть белая шелковица, она более сладкая, и самое главное не пачкается. Более распространённая чёрная шелковица, она сладкая но немного с кислинкой, кушать её любят больше.
Очень много деревьев шелковицы в частных секторах, все они растут возле дорог, а плоды поедают все желающие и мимо проходящие люди. Очень сложно собирать плоды шелковицы, так они созревают не одновременно, как только одни созрели, они сразу опадают на землю а зелёные еще висят на ветках или плохо созревшие.
А созревают эти ягодки в июне, ещё в начале июля, можно полакомиться последними плодами.
Как и остальные фрукты и овощи, начало созревания плодов шелковицы (тутового дерева) имеет строгую зависимость от региона. Например, у нас в Никополе, на юге Днепропетровской области, первые ягодки мой сын попробовал уже в начале июня. Но когда, через две недели, он приехал в г. Каменка, что на Черкащине, (каких-то 300 км. на северо-запад от нашего города), то спустившись в балку, сильно удивился, когда обнаружил, что шелковица ещё совсем-совсем зелёная.
Кстати говоря, если вы хотели насытить свой организм массой разнообразных витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и т. д. и т. п., постарайтесь сейчас, в начале июля, пока ещё есть такая возможность, полакомиться воистину чудодейственными ягодами тутового дерева!
Шелковица, или по-просту говоря - тутовник, любимая ягода детворы. Вкус её, сладкий с лёгкой кислинкой, помнят многие с детских лет. Созревшие ягоды - бесплатное лакомство для всех желающих угоститься, потому что в наших городских дворах эти огоромные деревья растут сами по себе, не требуя особого ухода и полива, зато практически каждый год щедро плодоносят. Ягода шелковицы сочная, сладкая да ещё и полезная, так как в ней немало витаминов и полезных веществ. Созревает обычно в июне - начале июля. Известно около 400 сортов этого удивительного растения, даже выведен такой пародоксальный сорт, как шелковица белая "Чёрная баронесса", кстати, дерево этого сорта выдерживает заморозки до минус 30.
Шелковица - очень вкусная, сладкая и полезная ягода. Шелковичное дерево всегда дает очень хороший урожай. Вся шелковица всыпана ягодами, которые усыпают и всю землю вокруг дерева. Ягоды шелковицы - хороший корм для цыплят.
У нас шелковица поспевает к средине июня.
С шелковицы варю компот вместе с красной смородиной. А также морожу ягоды шелковицы на зиму.
Я живу в средней полосе, в своей местности я эту ягоду не встречала.
Но мне удалось ее попробовать во время поездки на юг. Во время долгих остановок ходили бабульки и предлагали шелковицу в пластмассовых стаканчиках. Это было начало июля. Делаю вывод, что в начале июля ягоды еще можно собирать.
Шелковица или по другому "тутовое дерево" - плодоносное дерево.
Плоды съедобные и очень вкусные, бывает различных цветов от белого до черного
Плоды шелковицы широко используются в кулинарии, к примеру для начинки различной выпечки или в производстве вина.
Свежие ягоды не только вкусные, но и очень полезные, они содержат большое количество антиоксидантов, витамина А, железа и кальция.
В России полакомится такими ягодами можно только в Центрально-Чернозёмном районе, так как ягода не переносит транспортировки.
Зацветает тутовое дерево весной, в мае, как и все другие плодоносные деревья. Если вы попадете в места где она растет в июле — августе, то обязательно сможете застать период когда ягоды созреют и их можно будет есть и собирать урожаи для заготовок.
Хотя в последнее время появились сухофрукты из шелковницы и возможно скоро они будут доступны в таком виде в любое время года по всей России.
Все зависит от региона, в котором вы проживаете. На юге Украины шелковица созревает в начале июня и висит на деревьях до конца месяца. Созревание ягод на одном дереве происходит постепенно. В этом году ее было очень много. Во дворах, где насажена шелковица, невозможно пройти, так как плоды опадают, растаптываются и образуется целый слой, по которому невозможно ходить. Зато голуби жируют, они очень любят эту ягоду.
Сейчас уже июль и шелковица отошла. Но мы успели наестся и получить дозу витаминов от этой полезной ягоды.
А вдоль дороги за городом у нас целые плантации шелковицы, которую посадили, чтобы кормить тутового шелкопряда.
Шелковица имеет более ста разновидностей, хотя признают только 17 видов, шелковица вместе с черешней и клубникой начинают сезон ягод. Зреет ягода постепенно, и уже с июня , а потом в июле можно полакомиться вкусной и нежной шелковицей.
Сроки созревания шелковицы могут разнится в зависимости от климатической зоны, в среднем шелковица поспевает в середине июня и почти до середины июля, а бывает и до конца месяца можно кушать эту ароматную ягодку.
Во всех регионах созревает ягода в разное время. Все зависит от климатических особенностей вашего региона. В более жарких районов собирать шелковицу можно уже в середине июня, а вот северных в середине июля.
Созревает шелковица в середине июня - начале июля
Добавить комментарий