Сбор персиков проходит в Крыму почти всё лето, так как в садах высажены сорта разного периода созревания. Ранние персики созревают в Крыму в июне, а потом, в зависимости от сорта, персики собирают до сентября. Большая часть крымских сортов плодоносит с середины июля до конца августа, но есть и более поздние сорта, например, Чёрный Принц и нектарин с таким же названием. В этот же период (середина июля-конец августа) на персики устанавливаются минимальные цены, если их так можно назвать, во второй половине августа цены на эти фрукты начинают расти.
Сезон созревания персиков в Крыму - июль-август. В это же время производится и основной сбор этих фруктов. Выращиваются в Крыму и более поздние сорта, созревающие в сентябре, в сентябре их и собирают, но их существенно меньше, чем созревающих в июле-августе - поэтому именно в июле и августе в Крыму так называемый сезон сбора персиков. Есть и более ранние сорта, созревающие уже в июне, но они, как правило, дороже и менее устойчивы к хранению, чем поздние и среднеспелые фрукты.
Добавить комментарий