В "корейскую морковку" в процессе приготовления чеснок добавляется перед тем, как залить морковь кипящим маслом, чтобы чеснок отдал свои эфирные масла и его вкус хорошо смешался с другими составляющими этого салата.
Я добавляю тертый чеснок в морковь, а потом заливаю разогретым маслом подсолнечным. Пробовала резать на кусочки и в масле на сковороде обжаривала. Первый способ мне больше понравился
Я не добавляю чеснок в салат, а прогреваю его в масле, чтобы он отдал весь аромат. Затем добавляю масло в морковь, предварительно удалив чеснок.
Добавить комментарий